foekje1
foekje1
Over foekje1
Gastenboek
groetjes Lees verder »
Bedankt voor de mooie foto`s, die van vorige week (het spinneweb) en nu van de Algarve, heel mooi … Lees verder »
Hoi Marieke, Ik heb zelf niet zo heel veel met carnaval maar daarom woon ik ook in het westen van … Lees verder »
Ik schrok even toen je berichtte: vaarwel. Totdat ik verder las. Jij zoekt dus de zon op, nou … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Recepten
-
Capucijners met speklapjes en perencompote
Ingrediënten: 300 gram gedroogde capucijners, die een nacht in ruim water geweekt zijn,2 uien, 1 el piccalilly, 1 vleesbouilloentablet, 1 el olie, 4 speklappen,50 gram gesmolten roomboter,2 el mosterd, 2x 1 lepel appelstroop, voor de compote; 4 conference peren,25 gram boter, 2 dessertlepel bruine basterdsuiker.
-
Lamsschouder uit de slowcooker, oven of braadpan.
Ingrediënten: 1 kg lamsschouder in plakken (laten) snijden. 1el provençaalse kruiden,50 gram boter, 2el olijfolie, 4 tenen knoflook, klein blikje (68gr) tomatenpuree, 1 glas rode wijn (restje), water, zeezout en zwarte peper naar smaak.
-
Uiensoep
Ingrediënten: 4 grote uien, 50 gram boter,2 el bloem, 3 el olijfolie, 1 el tijm,1 el bruine suiker, 1 el worchestershiresauce, 2 rundvlees bouillon tabletten,1 liter water, 1 flesje donker (kasteel)bier, zwarte peper naar smaak.
-
Turkse spinazie en lamsgehakt in yufte uit de oven
Ingrediënten: 500gram lamsgehakt,2 uien, 4 tenen knoflook,2 el ajvar, 1 eetlepel kufta specerijen,6 aardappelen, 1 eetlepel aardappelmeel, 150 gram feta, 2 kroppen Turkse spinazie, 1 groene verse peper,1 el platte peterselie, 5 dl turkse yoghurt, 4 eieren, yufta blad , olijfolie, zout naar behoefte.
-
Oosters rundvlees in de slowcooker
Ingrediënten: 800 gram runderriblappen, 1/2 blok santen, 3 dl water, 2 el sojasaus, dessertlepel sambal brandal, 1 sereh stengel
Restaurantrecensies
Links
Artikelen
-
Geschiedenis en Recepten van Panade en Gulliver′s Restaurant 1988-2004
09-12-2011 | Daar ik 15 jaar enorm veel menukaarten heb gemaakt met een persoonlijke touch, vis,vlees,gevogelte,wild,vegetarisch,voorgerechten,hoofdgerechten,nagerechten, kerstdiners, fadomenu′s, mediterraan menu, joodse recepten e.a. wil ik deze …
-
Nederlandse wijnfeesten in Groesbeek.
28-09-2011 | Zaterdag 22 september en Zondag 23 september waren er in ons mooie dorp Groesbeek voor de 5e keer de Nederlandse Wijnfeesten. Het was stralend weer. Zondag ben ik met Hessel daar geweest. Er waren veel wijnhandelaren, ook uit de omgeving en …
